Der Quick-Gel wurde speziell für die konstante Produktion für Frozen Joghurt und andere Eisspezialitäten entwickelt. Das im 4 Ltr. Vorratsbehälter vorgekühlte Produkt wird über ein individuell einstellbares Ventil, mittels Schwerkraft, in kleinen Mengen in die 2 Ltr. Eistrommel geführt. Parallel dazu wird über das Ventil Luft in die Eistrommel geführt. In der Eistrommel wird kontinuierlich Eis hergestellt. Dieses Verfahren gewährleistet selbst an umsatzstärksten Tagen eine konstante Eisproduktion.
Inhalt : 1 x 4 liter Tank und 2 liter Eiskammer
Gewicht : 50kg
Anschluss : 230V
Leistung : 1300W
B x H x T : 260 x 720 x 570
Gehäuse : weiß
Betriebsart: |
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Gewicht: | 50kg |
Leistung: | 1300W |
Nutzung: | Gewerblich |
Spannung: | 230V |